毛尖粗叶古茶树，茶香远飘万里扬。
说到茶树，我们眼前浮现的往往是一片枝繁叶茂，一团郁郁葱葱......其实也不尽然，但凡你到过山水印生态茶园，你才会对这高山茶园的茶树有更加清晰的认识。
初到山水印茶园，或许有些出乎你的意料，眼前“光秃秃”的’树枝怎么也和茂密的茶树联系不起来呀！这里的茶树高度普遍在20-30公分左右，个头虽说不高，但却格外精神，这都是经过我们专业的茶农精心修剪过的。
【茶农日常修剪茶树】
【修剪后的茶树枝】
事实上，山水印生态茶园的茶树全部是采用“群体种”种植，这种根系会生长得相当发达，树枝也会非常繁密。那我们就需要将茶树的老枝、弱枝和鸡爪枝修剪掉，留下主干。这样一来，不但茶园的通风性得到了提高，主干也能够更好地进行光合作用，吸收更多的养分，而且营养更加集中，从而储备更多能量；还能够防止病虫害，使得来年的茶叶内含物质更加丰富，茶芽肥壮。因此日常的茶树修剪使得茶叶的品质得到了明显的提升。
不光如此，除了追求茶叶的高品质外，茶树的日常修剪还有多方面的重要性，这不单单是培养茶树良好骨干的重要手段，也是提到产量的有效方法。同时，平整树冠，控制高度，有利于采摘管理，保证持续稳产。
